包子饅頭生產常見問題及解決方法 [2018-4-12 09:47]

1．表面易塌陷①成型時有斷層，增加壓面次數②面團醒發速度太快，可降低面團發酵溫度③蒸汽不旺，可旺火急蒸④酵母后勁不足，可增加酵母用量⑤面粉質量差，筋力不夠，可采用質量好的中筋面粉2．饅頭過于膨脹蓬松①醒 ...

饅頭夏天醒發時間長怎么回事 [2014-6-30 10:18]

饅頭夏天醒發時間長怎么回事室內溫度達到四十多度，可是饅頭就是不發，要等兩三個小時，請問這是怎么回事？面肥用的也不少，冬天用的面肥也不比這多幾斤，現在五十斤面用十五斤，冬天五十斤才用不到二十斤，所以不是 ...

如何避免或減少饅頭機出現故障機率 [2014-6-30 10:17]

說起饅頭機、包子機等食品機械，生產者最害怕的就是生產過程中出現故障，一旦出現故障耽誤正常的生產計劃這是肯定的，嚴重的會使整個流水線癱瘓影響正常的營業。如何避免或減少饅頭機出現故障的機率，建議從以下幾個 ...

家庭饅頭制作與饅頭機生產的差別 [2014-6-30 10:16]

饅頭機是制作饅頭的理想設備，它符合國家食品機械、食品衛生規定及要求。整機設計合理，結構緊湊，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小。效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛生，揉制出的饅頭要比手工揉制的饅頭外 ...

萬杰的產品質量怎么樣？ [2014-6-18 21:56]

萬杰食品機械產品都是通過ISO09001體系認證的，同等質量產品性價比最優，，符合國家環保標準。